เหล้าเหมาไถ กินกับอาหารอะไรดี ??

ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงและรสชาติที่โดดเด่น เหล้าเหมาไถมักเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ใช้ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองของคนจีน

ในบทความนี้ เราขอนำเสนอเมนูอาหารที่ ช่วยเสริมรสชาติเหล้าเหมาไถ ให้กินแล้วอร่อยขึ้น ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย

อาหาร กับ สุราเหมาไถ

1.อาหารทะเลและเหมาไถ

อาหารทะเลและเหมาไถ เข้ากันได้ดี เพราะเหล้าจะดึงความหวานตามธรรมชาติของอาหารทะเลสดออกมา แต่รสชาติของอาหารจะต้องไม่จืดชืดเกินไป มิฉะนั้นจะถูกครอบงำด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสอันทรงพลังของสุรา

2.ไก่ตุ๋นกับสับปะรด ซีอิ้วดำ

อีกหนึ่งตัวอย่างที่ดีของการจับคู่อาหารกับเหมาไถคือไก่ตุ๋นกับสับปะรด ซีอิ้วดำจะทำให้รสหวานอมเปรี้ยวของสับปะรดกลมกล่อม และสิ่งที่ได้คืออาหารคาวที่มีกลิ่นของอูมามิ

3.Caramelized Apricot Chocolate Cake

อย่างไรก็ตาม อาหารคาวไม่ได้เป็นเพียงอาหารชนิดเดียวที่จับคู่กับ Moutai ได้ เชฟ Kelvin Lai ได้ค้นพบว่าของหวาน Caramelized Apricot Chocolate Cake แอปริคอตที่ถูกแช่ในเหล้าเหมาไถเพื่อปรับสมดุลความขมของดาร์กช็อกโกแลตโกโก้ 72% ทำให้ได้ของหวานที่มีเนื้อสัมผัสเข้มข้นในขณะที่เย้ายวนใจด้วยรสชาติที่หลากหลาย

วัฒนธรรมการดื่มสุรา คู่ กับการรับประทานอาหาร

อาหารและสุรา เป็นสิ่งที่เชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออกมานานแล้ว เนื่องผู้คนมากมาย เชื่อว่าอาหารและสุราช่วยเพิ่มบรรยากาศและยกระดับอารมณ์ของผู้รับประทาน

เหล้าเหมาไถเป็นหนึ่งในสุราจีนที่เติมเต็มรสชาติอาหาร ไม่ว่าจะงานสังสรรค์ขนาดใหญ่หรือเล็ก และแน่นอนว่ามันทำให้อารมณ์ที่โต๊ะอาหารเบาลงตามวัฒนธรรมจีน สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสุราเหมาไถคือมีกลิ่นหอมและค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน ว่าแล้วขอตัวไปดื่มก่อนนะครับ…

สำหรับวันนี้ผู้เขียนต้องขอลาไปก่อน ท่านใดต้องการข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับเหล้าจีน สุราจีน สามารถ สอบถาม เพิ่มเติมได้ที่ ร้านยาจีนเป่ยจิน ผู้เชี่ยวชาญด้าน สมุนไพรจีน สมุนไพรไทย นำเข้าสมุนไพรจีนและยาจีน

ร้านยาเป่ยจิน
743/38 ถนนมังกร แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กทม 10100
โทร 0899229284
https://maps.app.goo.gl/eAjTHgZqrTGvX3yDA

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ https://www.chinatownbkk.com/ และ https://www.beijingherbs.com

ที่มา : https://www.moutaiireland.com/discover-moutai/moutai-bulletin/perfectly-complementary-food-pairing-with-moutai/

รูปภาพ Google